Nutrisi Pendukung Regenerasi Jaringan Pasca Operasi

Regenerasi jaringan bukan proses ajaib — tubuh membutuhkannya bahan baku. Setelah operasi, kebutuhan nutrisi tertentu meningkat karena tubuh sedang membangun kembali jaringan yang rusak.

Protein: Bahan Baku Utama

Kolagen — kerangka utama jaringan penyembuh — tersusun dari asam amino, dan asam amino hanya bisa didapat dari protein. Ibu pasca operasi membutuhkan protein lebih tinggi dibanding kondisi normal.

Sumber protein yang baik antara lain ikan, telur, daging tanpa lemak, tempe, tahu, dan kacang-kacangan. Membagi asupan protein merata sepanjang hari lebih efektif daripada menumpuknya di satu waktu makan.

Vitamin C: Kunci Pembentukan Kolagen

Tanpa vitamin C yang cukup, tubuh tidak dapat membentuk kolagen dengan efisien. Vitamin C juga berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan.

Buah seperti jeruk, jambu biji, kiwi, dan pepaya kaya akan vitamin C. Sayuran hijau seperti brokoli dan paprika merah juga sumber yang baik.

Zinc: Pendukung Imun dan Penyembuhan

Zinc terlibat dalam pembelahan sel dan sintesis protein. Kekurangan zinc dikaitkan dengan penyembuhan luka yang lebih lambat. Sumber zinc termasuk daging, kerang, biji labu, dan kacang-kacangan.

Zat Besi dan Pembentukan Darah

Operasi sering disertai kehilangan darah. Zat besi dibutuhkan untuk membentuk kembali sel darah merah yang mengangkut oksigen — dan oksigen adalah bahan bakar proses penyembuhan.

Sumber zat besi hewani (daging merah, hati, ikan) lebih mudah diserap tubuh. Untuk sumber nabati seperti bayam dan kacang-kacangan, kombinasikan dengan vitamin C agar penyerapannya meningkat.

Yang Sebaiknya Dibatasi

• Gula berlebihan — dapat mengganggu respons imun
• Makanan olahan tinggi natrium — memperberat retensi cairan
• Gorengan berlebihan — menambah beban pencernaan saat tubuh fokus memulihkan
• Minuman berkafein berlebihan — dapat mengganggu hidrasi dan istirahat

Baca juga

• Nutrisi Ibu Selama Masa Menyusui dan Pemulihan